O nosso convidado de hoje é o médico cirurgião Alberto Peribanez Gonzalez que viaja pelo Brasil e mundo propondo uma transformação na sua dieta para prevenir e curar doenças! Tudo baseado em alimentos vivos. É autor dos livros: Lugar de Médico é na Cozinha e Cirurgia Verde.

Ele diz que trocou o microscópio por um liquidificador e substituiu o bisturi por uma faca de cozinha ao decidir trilhar o caminho em direção a uma vida mais saudável.

No nosso bate-papo, ele explica como uma pessoa portadora de doença crônica pode ter resultados após a mudança na alimentação em 30 dias, qual o impacto nos níveis de açúcar e colesterol no sangue e o que seria uma alimentação saudável no café, almoço e jantar.

Como funciona o nosso intestino, as inflamações do corpo provocadas por alimentos ultraprocessados e muito mais!

Aperte o play e aproveite!